Ingredientes:
- 4 xícaras de vegetais diversos cozidos
- 2 xícaras de molho branco
Modo de Preparar:
- Prepare o molho branco da forma habitual, temperando-o com pimenta ou noz-mascada, a seu gosto.
- Junte os vegetais escolhidos – pode ser de uma só qualidade ou sortidos -, misture e esquente antes de servir.
- Eis algumas sugestões de misturas: vagens com cenouras, pepinos e nabos, espinafre e couve-flor, repolho e batatas, mandioquinha e cebolinha verde.